I vini

Al naso si apre con un bouquet caldo e speziato, in cui emergono fragranze di frutta rossa matura, marasca e marmellata di frutti di bosco, arricchite da un delicato tocco speziato. Al palato, si esprime con un tannino strutturato e avvolgente, che rievoca le stesse note aromatiche percepite all’olfatto. II Merlot Ca’ Barbaro si serve preferibilmente a una temperatura di 17-18°C per permettere alle sue caratteristiche e doti di esprimersi al meglio. Questo vino si abbina perfettamente a piatti della cucina veneta, come il tradizionale “fegato alla veneziana”. Ideale anche con formaggi stagionati e carni rosse alla griglia, questo Merlot sa stupire e conquistare

Consigliamo di servirlo a 17/18 °C.